Børnevenlige pebernødder – nemme at bage!

3. Søndag i advent brugte vi på at bage pebernødder.
Elouiza elsker pebernødder, men udfordringen ved de hjemmelavede pebernødder er, at de hurtigt bliver for krydret til at hun kan lide dem. Så vi fandt på vores egen Elouiza-venlige opskrift igår, og de blev vildt gode.

Hvis I er i samme situation hjemme hos jer, så er den her opskrift et sikkert hit.

 

 

Det skal du bruge:
(ca. 200 stk)

500 g mel
250 g blødt smør
2 små tsk bagepulver
1 dl piskefløde
1 tsk peber (gerne friskkværnet)
1 tsk stødt kardemomme
1 tsk kanel

Sådan gør du:
Bland smør og sukker – vi brugte en elpisker ved lav hastighed. Tilsæt fløden.

I en anden skål blander du mel, bagepulver, peber og kardemomme (alle tørstofferne)

Bland indholdet af de to skåle sammen – brug elpisker ved lav hastighed.

Form til en sammenhængende dej med hænderne.

Tag klumper af dejen og rul til aflange pølser, som du skærer ud i små stykker. Til til kugler og læg på en badeplade med bagepapir.

Bag i alm. ovn ved 200gr. i ca 10 minutter.

 

Velbekomme!

Kh E & A

#Verdensbedstebonus
#EogApåeventyr

 

 

 

Kunne du lide dette indlæg? – Så er du måske også interesseret i: Verdens bedste havregrynskugler