Verdens bedste cookies

Det skal du bruge:

500g blødt smør
500g brun farin 
500 g sukker
2 spsk vanillesukker
4 æg
700g hvedemel 
2 tsk bagepulver
1 tsk groft salt
4oo g mørk chokolade

Sådan gør du:

1. Tænd ovnen på 200 grader alm. ovn
2. Bland: Brun farin, sukker, smør, vanillesukker til en masse
3. Slå æggene ud i massen, og rør det sammen.
4. Bland: Mel, bagepulver og salt i en skål.
5. Tilsæt melblandingen til massen.
6. Hak chokoladen og bland i den færdige dej.

Tril til STORE kugler, og læg på en bageplade med god afstand i mellem. Cookies’ene flyder selv ud.

Bag i ca. 10 minutter.

Bagetid: Jo længere tid de bager jo sprødere bliver de. Kortere bagetid giver en blødere cookies.
Bagetiden på 10 minutter giver en cookies der er perfekt sprød i kanten og blødt i midten.

 

 

God fornøjelse!

Kh 
E&A

 

Kunne du lide denne opskrift?
Så er du måske også interesseret i vores opskrift på havregrynskugler.